A minha receita de biscoito de polvilho
Ingredientes:
1 pac.500grs de polvilho azedo
1 copo (requeijão) de leite
1 copo (requeijão) de óleo
4 ovos (se for muito pequenos, aumentar a quantidade para cinco0
sal
Modo de fazer
Levar a ferver o leite, o óleo e o sal.
Colocar numa vasilha o polvilho azedo e despejar sobre ele o leite/óleo/sal, assim que levantar fervura. Mexer a massa com uma colher, para esfriar um pouco. Em seguida ir colocando os ovos e amassando com as mãos. Aproveitar o saquinho de leite, para espremer a massa na assadeira. Levar ao forno para assar. Fica uma deícia.
